レシピブログ
ご訪問ありがとうございます 今日は豚さんの炒め物です。 合わせるのはお茄子 お茄子と油の相性はとってもいいんだけど 良すぎて吸いすぎちゃうのよね。 なので 豚バラなどの脂の多いお肉を茹でて 脂分が出たお湯でお茄子を茹でることで 何もオイル分が無い訳じゃなくてでもたくさん吸収しないって方法を考えてみました。 豚バラから出た脂分だけなのにお茄子を茹でて引き上げる時に お茄子の......
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