レシピブログ
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今日はスープです。 中華スープです。 中華スープって大きく 白いのと茶色いのの2種類だけど 今日は茶色い方。 鶏ガラ顆粒&オイスターソース&お醤油で味付けします。 鶏挽肉は きちんとお団子にする訳じゃなくて 下味つけたら ぽいぽい投げ入れするだけ 小さな塊っぽくね。 イメージで言うと カップ〇―ドルに入ってる お肉みたいな感じです。 だから 2人分で 50~80gもあればOKなの お......
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