簡単インド料理★イワシのヨーグルト煮レシピあり

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おいしそう！

プレーンヨーグルトにガラムマサラを入れただけっぽいものに具材を浸して焼くお料理があります。インドの家庭料理なんですが家庭料理すぎて特別な名前はないようです。困った挙句に日本人の皆様に分かりやすいように・・・とヨーグルト煮と呼ぶことにいたしました。これはプレーンヨーグルト・ケチャップ・ガラムマサラをメインににんにく＆生姜。それに辛みを足して全部丸っと火にかければ ......