レシピブログ
キムチの入った味噌ラーメンです(笑) この日は 韓国のお味噌『テンジャン』を使いましたが 日本のお味噌でも大丈夫です。 お出汁は 韓国だし として売っている顆粒を使いましたが 豚肉入りなので ウェイパーでもいいし 鶏ガラ顆粒でも ぶっちゃけ いいと思います。 ラーメンの上の具材は ごま油で炒めてのせました。 そのとき キムチの汁も少し入れるとまとまりがいいですよ。 では 簡単......
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