レシピブログ
鴨肉 中々手に入らないと思うんだけど 購入できると わかったら ちょっと まとめて買って 冷凍しておきます。 今回の鴨様は いつもお世話になっている お米の 農家さんのものです。 美味しいお米を作るために 頑張って働いてくれた 健気な鴨様 ってことを心に留め置き 丁寧にお料理しなくちゃね。 焼いて お塩を頂くのは 誰でも知ってる美味しい食べ方。 鴨肉は 少し高価です。 今回の......
鴨肉の塩麹山椒焼き
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