豚蓮根の金平炒め＆錫レシピあり

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おいしそう！

蓮根の金平って美味しいですよね。そんな美味しい金平にお肉が入ってたら・・・ってわんぱくな考えが浮かび作ってみました。彩に人参も入れました。シャキシャキに仕上げたかったので湯引きはせずいきなり炒めて作ります。なので火が通りやすいように人参は薄目に切って作ります。今回は半月切りに。大きい人参ならいちょう切りがお薦めです。蓮根はいちょう切りに。......