レシピブログ
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なめろう。 Wikiによりますと・・・ 房総半島沿岸発祥の郷土料理で 漁船で獲れたてのお魚を材料に作られたもの と 結構曖昧な感じ。 もう少し詳しい作り方を見てみても 味噌や薬味をのせ まな板で叩いたもの とだけ。 そっか・・・ お味噌&何かなのね。 それじゃ 丁度あった ねぎとろで作ってみましょかね。 お薬味としては 生姜&ネギを採用。 お味噌だけじゃなくて お醤油も入......
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