レシピブログ
ちょこっとずつ残ったお野菜を 炒め煮にしました。 どうってこのない お料理ですが ごま油を入れるのが おうち流。 お醤油だけじゃなくて お味噌も少し入れて 甘みは みりん&お砂糖の両方使いです。 一般的に みりんは 後入れ & あっさり お砂糖は 先入れ & コク と言われています。 両方入れて 両方のいいとこ取りだって有り。 しかも 今回 調味料ぜ~んぶ一緒に入れちゃう 大胆レ......
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