鶏ささみ＆野菜の豆板醤炒めレシピあり

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おいしそう！

鶏のささみ肉をしっとり柔らかく仕上げられる炒め物です。豆板醤をきかせたピリ辛でトロミも少し付けます。お野菜はあるもの何でも大丈夫。この日は人参・長ネギ・白菜・ゴーヤ・茄子・椎茸。どれも少しずつ余っていたものです。何を引いても足してもOKです。色々なお野菜を炒め合わせるとき火の通り時間がマチマチなので湯引きして使うと失敗せずベチャベチャもせずうまく出来......