レシピブログ
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前回の おもてなしごはんに登場していた ココナッツトマト煮のレシピです。 実は このお料理が生まれたのは・・・ ある日 ココナッツミルク入りのチキンカリーを作ろうと ルンルンでお料理をしていました。 トマトはフレッシュなものが た~んとあったので 2個 皮を剥き ざく切りにして 少し手間をかけて煮詰めて スパイスを入れようとすると 肝心要のガラムマサラが 足りない いつの間に こ......
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