ちょっとエスニック na 焼きうどんレシピあり

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おいしそう！

ちょっと酸っぱ甘辛いエスニックな焼きうどんを作ってみました。本来ならばナンプラー・レモン汁・お砂糖でタイ風な感じに仕上げるのが王道なんだけどナンプラーを切らしておりめんつゆで挑戦。するともう少し何かパンチが欲しくなってガラムマサラを投入。一気にカレー味になりました和風カレーってだけならめんつゆ＆ガラムマサラは有り有りだし特に新しくもないけど ......