レシピブログ
太巻きだよ。 具材のメインは ねぎとろ。 今日は もう1つメインが。 牛蒡です。 牛蒡は 甘辛く煮て使います。 でも めんつゆで簡単にね。 でも 少し甘めが美味しいので お砂糖を少し足します。 ごま油で炒めてから煮るので 香りもとってもいいの。 インスピレーションは かんぴょう。 かんぴょうの甘辛い味を 食感の楽しい牛蒡で代用しようって訳。 他の具材は何でもOKなんだけど......
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