レシピブログ
昔から よく作っている パプリカのマリネを使って 冷製のパスタを作りました。 パプリカのマリネは パプリカの皮を黒くなるまで 魚焼きグリルや オーブンで こんがり焼いて そのまま冷ましたり お水の中で 皮を剥いて作ります。 食感が とてもいいんです。 マリネ液は 今回簡単に オリーブオイル・レモン汁・塩。 以上です。 ピーマンは パスタと一緒に ちょこっと火を通します。 鶏さ......
ジャンボレモンの手作り...
レモンの酵素シロップ
チキンソテー~塩レモン...
「海老とアボカドのオイ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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