レシピブログ
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色々な具材を ラー油で辛くして炒めました。 具材は・・・ 鶏ささみ肉 わかめ ピーマン 豆腐。 鶏ささみ肉は 切った後 水に浸しておくことで 柔らかく ジューシーに仕上げます。 お豆腐は 煮崩れにくくするために あらかじめ湯引きしておきます。 そもそも わかめ&ピーマンのみで このお料理してたんだけど きっと美味しいと思って 鶏肉とお豆腐を入れたって訳。 わかめ&ピーマン......
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