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お腹に優しいもの もう1つ。 とか言って 豚肉入れて重いし 豆板醤入れて 刺激的だったり どこが優しいんじゃい なんて 突っ込まれそうだけど。 デジ=豚肉 クッパ=雑炊 ってことで デジクッパは豚肉入りの 雑炊のことです。 元々韓国料理なんだけど それを 中華出汁で 辛みを豆板醤&ラー油で 中華風にしてみました。 美味しくない訳ないじゃんねぇ。 ご親戚みたいな お料理ですから......
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