きのこたっぷり★月見蕎麦レシピあり

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おいしそう！

きのこたっぷりシリーズの最終回は日本蕎麦です。きのこ類は何でも色々入れていいし１種類でもいいしあるもので。今回の月見はそばつゆが薄くならないように火を入れた卵で仕上げました。半熟くらいが私の好みですがもっと生っぽくてもよく火を入れたものでもこれまたお好みです。温かいお蕎麦のとき私は茹でたお蕎麦を一旦流水でぬめりを取ってその後水気をよく切って ......