レシピブログ
秋刀魚シリーズ 最終回は 天ぷらです。 お刺身でも食べられるものを あえて 天ぷらで頂きました。 ほんの少しだけ サッと揚げて。 一緒に お野菜も少しね。 お茄子 人参 ピーマンです。 秋刀魚中心なので お塩で頂きました。 天つゆでもOKなんだけど お塩で頂く天ぷら 大好きです。 フライ類も お塩で頂くと 素材の味が感じられて 美味しいですもんね。 でも とんかつなど......
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