金平小ぎつね蕎麦レシピあり

1

おいしそう！

牛蒡と人参で金平を作りそこにお揚げも入れてお蕎麦にオンっていうお料理です。炒めた牛蒡に濃いめの味付けして白ごまと和えてお蕎麦に合わせるの本当に好きでよ～く作ります。今回はちょい辛の金平にしてそこにお揚げも入れるんだけど一緒に炒めて味付けすると味がお揚げだけ吸っちゃって全体の味のバランスが悪くなるので味付けをした金平にお揚げは後入れして和えます。......