レシピブログ
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レモン使いのレシピが続きます。 今日は 鶏もも肉をグリルして 塩レモン味で頂くお料理です。 鶏肉を焼くときは 皮目に グサグサフォークを刺して 縮まないようにすることと 押さえつけて焼くことです。 フライパンに鶏肉を置いたら フライパンよりひと回り小さな フタや 小皿などを しっかりのせて 時々 っていうか しょっちゅう フタを押さえるか 重しをのせて焼きます。 ちょっと......
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