ホク辛旨☆キムコロ春巻き

ホク辛旨☆キムコロ春巻き
  1. 29
    おいしそう！

料理紹介

コロッケのタネを春巻きの皮で包んで揚げました。
こっちのが美味しいかも！

★材料

(2人分)

  • 春巻きの皮

    ６～８枚

  • じゃがいも

    ２～３個

  • 玉ねぎ

    １/８個（みじん切り）

  • 塩コショウ

    少々

  • 牛乳

    適宜

  • キムチ

    好きなだけ

  • サラダ油

    焼く時用

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    【じゃがいも】茹でるか蒸すかしてホクホクにします。

  2. 2.

    【玉ねぎ】１分～１分半チンします。
    （カロリー気にしない人はバター少しのせてみてね！）

  3. 3.

    １をお鍋に入れて弱火にかけ、ザックリ潰しながら牛乳を少量ずつ入れながら まとめます。塩コショウもこの時に！

  4. 4.

    お好みの固さになったら火を止めて玉ねぎを混ぜます。

  5. 5.

    粗熱が取れたらキムチを混ぜます。

  6. 6.

    ５を春巻きの皮で包んで、少量のサラダ油で焼くようにします。キツネ色になｇたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

挽肉を炒めてタネに入れてもＯＫ！
キムチの代わりに、ツナや、コーンなどでもいいですね。
じゃがいもだけでも！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆