おかずだよ★パンプキンパフェ

おかずだよ★パンプキンパフェ
  1. おいしそう！

料理紹介

簡単美味しくてヘルシーな一品です。
ちょっと可愛くしてみました(*^_^*)

★材料

(2人分)

  • かぼちゃ

    １/８～１/６個

  • 牛乳

    大さじ２～３

  • 塩

    少々

  • ★絹豆腐

    １/４丁

  • ★こぶ茶

    小さじ１

  • ★醤油

    小さじ１

  • ★ハチミツ（砂糖でもＯＫ）

    小さじ１

  • ★塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ★をミキサーや泡だて器でクリーミーになるまで混ぜておきます。

  2. 2.

    【ルクエがある時】かぼちゃを切って、重ならないように並べて、軽く塩して７分半チン！
    （無い時は、軽く塩して蒸したり、茹でて軽く塩してね）

  3. 3.

    皮と身を分けます。その時、皮だけの薄いもの（小さめの角切り）と、厚さ１ｃｍくらいのもの（１ｃｍくらいの角切り）を、それぞれ切っておきます。

  4. 4.

    身の部分に牛乳を入れてよく混ぜ、手に水を付けてボールに丸めておきます。

  5. 5.

    １ｃｍ角切り→ボール→豆腐ソース→薄い皮の角切り、と盛り付けたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

平たい器に盛っても可愛いですよ！
温かくても、冷たくても美味しいです。
副菜にも、おつまみにも、おやつにも、万能な一品です！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆