３色団子の白だしあんかけ

３色団子の白だしあんかけ
  1. おいしそう！

料理紹介

簡単・美味しい・可愛い！！！
こっちも３色ですよ(^_-)-☆

★材料

(2人分)

  • ☆鶏挽肉

    １００ｇ

  • ☆白だし

    大さじ１/２

  • ☆長ネギ

    ３ｃｍ分（みじん切り）

  • ☆生姜

    小さじ１/２分（みじん切り）

  • ★かぼちゃ

    １/１０個

  • ★白だし

    大さじ１/２

  • プチトマト

    ４個（湯むき）

  • ◎白だし

    大さじ１．５

  • ◎水

    ２００ｃｃ

  • 水溶き片栗粉

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ☆を混ぜて練って団子にまとめておきます。

  2. 2.

    ★かぼちゃを切ってタネを取って白だしをかけてルクエで７～８分チン！（無い時は、白だしかけて蒸してね）

  3. 3.

    ２を木ヘラなどで皮ごと潰して団子にまとめます。（皮が手強い時はナイフ使ってね）

  4. 4.

    お鍋に◎を入れて、沸騰したら鶏団子を入れて火を通します。

  5. 5.

    ４に、トマト＆かぼちゃ団子を入れて３０秒で火を止めて、団子３種＆水菜を器に盛り付けます。

  6. 6.

    再び火にかけ、水溶き片栗粉でトロミをつけて５にかけます。

★ワンポイントアドバイス

お団子はさつまいもでもＯＫ！
鶏の代わりに里芋でもＯＫ！
あん多目にしたい時には、分量倍増してね(^_-)-☆

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆