本格中華な★ワンタン鍋

本格中華な★ワンタン鍋
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

美味しいワンタン、お鍋にしちゃいましょ(^_-)-☆

★材料

(2人分)

  • ワンタンの皮

    ２０枚くらい～

  • ★合挽き肉

    ８０ｇ

  • ★長ネギ

    ７～８ｃｍ分（みじん切り）

  • ★生姜

    １かけ（みじん切り）

  • ★紹興酒

    大さじ１

  • ★醤油

    小さじ２

  • ★片栗粉

    小さじ１～２

  • ★ごま油

    小さじ１

  • チンゲン菜

    １株

  • 豆苗

    １/２パック

  • しめじ

    １パック

  • 椎茸

    ４枚

  • 長ネギ

    １本

  • ☆水

    ９００ｃｃ

  • ☆ガラ顆粒

    大さじ１．５

  • ☆紹興酒

    大さじ２

  • ☆オイスターソース

    小さじ２

  • ☆醤油

    小さじ２

  • ☆豆板醤

    少々～

  • ☆コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ★を混ぜてワンタンの皮で包みます。（タネをワンタンの中央にのせて、タネの周りに水をつけて押さえるように、三角を少しずらして折り、両端も水でつけておきます）

  2. 2.

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3.

    お鍋に☆を沸かして具材を入れて頂きます。

★ワンポイントアドバイス

シメの雑炊や中華麺の為に、スープの量は倍増させてもＯＫ！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆