焼き蕎麦

焼き蕎麦
  1. おいしそう！

料理紹介

意外な組み合わせな気がするかもだけど、
　これが美味しいんですよ～！

★材料

(2人分)

  • 蕎麦

    ２束

  • 豚肉（こま切れなど）

    ５０～１００ｇ

  • キャベツ（手でちぎって）

    ３枚

  • ☆ごま油

    少々

  • ☆にんにく（みじん切り）

    少々

  • ☆唐辛子の輪切り

    少々

  • ★めんつゆ

    大さじ２

  • ★醤油

    大さじ１弱

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    蕎麦を茹でて、流水で洗い、ぬめりを取っておきます。

  2. 2.

    フライパンに湯を沸かし、塩少々を入れてキャベツと豚肉を入れて９割火を通して、あげておきます。

  3. 3.

    フライパンをサッと拭いて、☆を入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら具材＆蕎麦を入れて強火にして、★を回しかけて一気に絡ませたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

他のお野菜を入れてもOKです。
めんつゆはメーカーによって塩気が違うので調整してね！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆