ホタルイカのマスタード和マリネ

ホタルイカのマスタード和マリネ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

今が旬のホタルイカでマリネしてみました。
粒マスタードが効いた、お醤油味の「和」なマリネです！

★材料

(4人分)

  • ホタルイカ（ボイル）

    ２０杯

  • 新玉ねぎ

    １/２～１個

  • ★粒マスタード

    大さじ２

  • ★レモン汁　or 酢

    大さじ１．５～２

  • ★砂糖

    小さじ２

  • ★醤油

    小さじ１

  • ★塩

    ひとつまみ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    玉ねぎをスライスします。

  2. 2.

    ★に具材を混ぜて冷蔵庫で１時間以上置いたらＯＫ！

★ワンポイントアドバイス

すっぱさ＆甘さはお好みで調整してね！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆