春キャベツとスパムのソース炒め＆玉ねぎのスープ

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おいしそう！

料理紹介

簡単美味しい一皿です。
誰でも好きな味ですよ～！
一緒にスープも作っちゃいました。

★材料
(2人分)

ご飯
２膳分
★スパム缶
１００ｇ
★キャベツ
５枚～
★パプリカ（赤＆黄）
各１/８個
★Ａ　ウスターソース
小さじ２
★Ａ　ケチャップ
小さじ１
★Ａ　醤油
小さじ１
★バター
５ｇ
☆玉ねぎ
１/８個
☆クレソン
少々
☆Ｂ　バター
５ｇ
☆Ｂ　茹で汁
５００ｃｃ
☆Ｂ　コンソメ顆粒
小さじ２
☆Ｂ　塩
適宜
目玉焼き
２個分

★作り方
(5～15分)

1.
★キャベツを食べやすい大きさに手でちぎり、スパム＆パプリカも食べやすい大きさに切っておきます。
2.
★フライパンに水＆塩少々＆キャベツを入れてから強火にかけ、沸騰しそうになったらキャベツを引き上げます。
3.
★同じ湯にパプリカを入れて再沸騰したら引き上げます。
4.
★同じ湯にスパムを入れて、再沸騰したら引き上げます。
（茹で汁はスープに使うので取っておきます。）
5.
★フライパンにバターを入れて中火でお野菜だけ少し炒め、
　★Ａを入れて混ぜてからスパムを入れて全体をサックリ
　混ぜ合わせるようにして火を止めます。
6.
☆玉ねぎは半分に切ってからスライスします。
　クレソンの茎は小口切りにしておきます。
7.
☆お鍋で玉ねぎをバターで少し炒めて茹で汁を入れます。
8.
☆コンソメ顆粒を入れて味を塩でととのえたらクレソンの茎
　＆黒コショウを入れて火を止め、器に盛りクレソンを添えます。
9.
プレートに、ご飯・おかず・目玉焼きを盛り付け黒コショウを振ります。
一緒にスープも添えたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

お野菜は何を引いても足してもＯＫです。
味はみながら調整してね(^_-)-☆

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: さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。食べること＆お料理大好き！色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・新作のお料理考えたり・・・そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／どうぞよろしくね(^_-)-☆

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