油も粉も使わない♪スーパー簡単「牛肉の赤ワイン煮」

油も粉も使わない♪スーパー簡単「牛肉の赤ワイン煮」
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    おいしそう！

料理紹介

簡単に本格的な味に出来上がります！

★材料

(2人分)

  • 牛肉

    ２００〜３００ｇ

  • じゃがいも

    １個（３分チン）

  • 人参

    １/２個（３分チン）

  • 玉ねぎ

    １/２個（１分チン）

  • ★赤ワイン

    ５００ｃｃ

  • ★ビーフコンソメ

    １キューブ

  • ★トマトソース

    １００ｃｃ

  • ★牛乳

    １００ｃｃ

  • ★ウスターソース

    大さじ２〜３

  • ★バルサミコ酢

    大さじ１

  • ★塩コショウ

    少々

  • ★タイム＆ローリエ

    あれば

  • ★野菜くず

    あれば（出し袋に入れて）

  • ★バター（無しでもＯＫ）

    ５〜１０ｇ

★作り方

(30分～1時間)

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    ★をお鍋に入れて沸騰したら牛肉を入れてアク取りシートをのせて中火で２０〜３０分→弱火で１０分くらい煮ます。

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    チンして下ごしらえした野菜達を、そこに入れて更に煮ます。

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    味を調えて、ＯＫなら仕上げにバターを入れて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

簡単に本格的な味が楽しめます♡

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆