電子レンジだけで簡単にエスニック〜!
★材料
(2人分)
トラウトサーモン(生鮭)
2切れ
塩コショウ
少々
酒
少々
★オイスターソース
大さじ1
★ナンプラー or 醤油
大さじ1
★レモン汁
小さじ2
★ハチミツ
小さじ2
★酒
小さじ2
香菜
お好みで
★作り方
(5分未満)
1.
★を混ぜて20秒チンしておきます。
2.
サーモンに軽く塩コショウして酒少々をふりかけて、ぬれたキッチンペーパーにくるんで、更にラップして3分くらいチン!
3.
2に1をかけて、お好みで香菜を刻んだものと一緒に頂きます。
レンジの時間は様子を見ながらね!