晩夏メニュー♪豚肉と夏野菜の混ぜ盛り♪低カロ韓国風編

晩夏メニュー♪豚肉と夏野菜の混ぜ盛り♪低カロ韓国風編
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    おいしそう！

料理紹介

油で炒めずに作るので低カロリー！韓国風のタレも美味しいですよ！

★材料

(2人分)

  • 豚肉

    １００ｇくらい

  • ゴーヤ

    切って塩して１分チン

  • なす

    切って塩して３分チン

  • オクラ

    切って塩して１分チン

  • 玉ねぎ

    食べやすく切っておきます

  • 人参

    食べやすく切っておきます

  • ★醤油

    大さじ２

  • ★ハチミツ

    大さじ１

  • ★レモン汁 or 酢

    小さじ２

  • ★梨のおろしたもの

    小さじ２

  • ★白ゴマ

    大さじ１

  • ★おろしにんにく

    少々

  • ★おろし生姜

    少々

  • ★コチュジャン or 一味

    好きなだけ

  • ★ゴマ油

    ２〜３滴

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ★のタレを混ぜて、そこから少し取って豚肉をモミモミしておきます。

  2. 2.

    フライパンにお湯を沸かして塩少々を入れて人参＆玉ねぎを茹でて、火が通ってきたら豚肉も入れて、火が通ったら全部あげておきます。

  3. 3.

    フライパンをちょっと拭いて、★のタレを入れて、ブツブツしてきたら２の材料を入れてマゼマゼしたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

混ぜ盛りで、お野菜たっぷり！韓国風タレで食欲増進！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆