中華風ナスミートグラタン♪お豆腐でノンオイル・の巻

中華風ナスミートグラタン♪お豆腐でノンオイル・の巻
  1. おいしそう！

料理紹介

お豆腐がルーのノンオイルグラタン。中華風です！

★材料

(2人分)

  • マカロニ

    １２０〜１６０ｇくらい

  • ★絹豆腐

    １丁

  • ★水

    ５０ｃｃ

  • ★ガラ顆粒

    大さじ１．５

  • ★紹興酒 or 酒

    大さじ１

  • ☆挽肉（何挽でも）

    ５０ｇくらい〜

  • ☆何でもお野菜

    みじん切り

  • ☆水

    ５０ｃｃ

  • ☆甜麺醤

    大さじ２

  • ☆醤油

    小さじ２〜大さじ１

  • ☆ガラ顆粒

    小さじ１

  • ☆コショウ

    少々

  • ◆ナス

    輪切り６枚くらい

  • ◇チーズ

    トッピング用

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    マカロニを茹でて、茹であがる１〜２分前にナスを入れます。
    ☆をよく混ぜてラップして１分〜１分半チン→混ぜて→更に１分チン。

  2. 2.

    ★をお鍋に入れて弱火にかけ、泡だて器などでよく混ぜながら、なめらかにしていきます。

  3. 3.

    耐熱皿に１＆２＆ナス＆チーズを入れ、トースターで４〜５分焦げ目がつくくらい焼きます。

★ワンポイントアドバイス

お野菜何でも入れちゃってね！

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆