コロコロぶり大根丼

コロコロぶり大根丼
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

ぶり大根、丼にしてガッツリ食べちゃいましょう！

★材料

(2人分)

  • ぶり

    ２切れ（角切り）

  • 大根

    ５ｃｍ分くらい（角切り）

  • ★水

    ２００ｃｃ

  • ★めんつゆ（濃縮）

    大さじ２

  • ★みりん

    小さじ１〜２

  • ★生姜

    １かけ（細切り）

  • 塩

    少々

  • 酒

    少々

  • 青ネギ（万能ネギ）

    少々

  • 七味唐辛子

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根を深めの器に入れて、水をヒタヒタに入れて、レンジで３分チン。

  2. 2.

    ぶりは軽〜く塩して１０分放置して、キッチンペーパーで押さえてから酒を少々ふりかけておきます。

  3. 3.

    お鍋に★を入れて火にかけ、１＆２を入れて中火で１０分！お好みで青ネギや七味かけて召し上がれ！

★ワンポイントアドバイス

味の濃さ＆甘みはお好みで調整してね(^_-)-☆

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆