ルクエで、パスタも一緒にチンで楽チン!
★材料
(1人分)
ショートパスタ
80〜100g
★豆乳 or 牛乳
200cc
★粉チーズ
大さじ1/2
★塩
ひとつまみ
★こぶ茶
小さじ1
★味噌
小さじ1
★酒
小さじ1
◇アスパラ
4〜5本(2〜3cmに切って)
◇玉ねぎ
1/6個(薄切り)
◇キャベツ
1枚(角切り)
◆赤パプリカ
1/4個(角切り)
◆クレソン
3本(3cmに切って)
◆コショウ
少々
★作り方
(5~15分)
1.
ルクエにパスタ&混ぜておいた★の3/4を入れて5分チン。
2.
1をほぐして、上に◇をのせて、残りのソースを足して3分チン。
3.
◆をのせて1分チン!
出来上がり。
今日は茹で時間9分のショートパスタを使ってます。