ザーサイ＆ハムの中華パスタ

ザーサイ＆ハムの中華パスタ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

あっさり塩味の中華風パスタ。ヤミつきの味ですよ〜！

★材料

(1人分)

  • パスタ

    ８０〜１００ｇ

  • ◆オリーブオイル

    小さじ２〜大さじ１

  • ◆にんにく（みじん切り）

    小さじ１〜２

  • ◆唐辛子の輪切り

    少々〜

  • ザーサイ（細切り）

    大きいの３枚くらい

  • 長ネギ（みじん切り）

    １/３本

  • ロースハム（細切り）

    ２〜３枚

  • ◇ガラ顆粒

    小さじ１

  • ◇紹興酒 or 酒

    大さじ１

  • ◇オイスターソース

    小さじ１

  • 香菜

    少々（トッピング用）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    たっぷりの湯にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でます。

  2. 2.

    フライパンに◆を入れて弱火にかけ、香りがたったら具を入れて炒め、◇を入れてガラ顆粒が溶けるように混ぜます。

  3. 3.

    ２に茹でたパスタを入れて、からめるように混ぜたら出来上がり！お好みで香菜をトッピングして！

★ワンポイントアドバイス

ザーサイやハムは塩がキツいものもあるので、味をみてザーサイは塩抜きしたり、ハムはもっと細かく刻んだりしてね！中華麺でも美味しいですよ(^_-)-☆

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆