自家製味噌＆梅干　ちゃんと出汁をとって・・・レシピあり

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おいしそう！

今年の2月に仕込んだお味噌、そろそろお味噌汁にできるかなぁ～とちょっとのぞいてみました♪結構もろみも上がってきていたので、きちんと出汁をとって、ザ！！和食にしてみました(^^♪きっと、お店で売ってるレベルには全然なってないけど、自分で手間隙掛けたものはもぅそれだけで、格別親ばかな気持ちお味噌はまだ熟成が甘いのか少ししょっぱく・・・梅干もカビを生やしたくなかったので、最初だから、塩分高め・・・・で......