さんまの炙り寿司　ファイヤぁ～└(oﾟ∀ﾟo)┘ レシピあり

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おいしそう！

今、秋刀魚、おいしいですね～～♪旬の走りのときは若干お値段高めでしたけど、だいぶお手ごろ価格に☆お酢の代わりにスダチをたっぷり使って、炙り寿司にしてみました♪先日のスダチつかみどりのスダチがまだたくさんあるのでふんだんに使ったら・・・・柑橘系の香りで、お魚特有の臭みが消えて、爽やか～～＊秋刀魚の炙り寿司＊バーナーで炙りますが、なければ押し寿司でもいけます！何故かうちにはバーナーが・・・笑）＜＜材......