イワシのオイルサーディン風〜 レシピあり

イワシのオイルサーディン風〜
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    おいしそう!

オイルサーディンなんだかアヒージョなんだかよくわからないですがオイル煮です♪一応、塩漬けしてから煮るのでオイルサーディンかな・・・?エリンギやパプリカなどお野菜もたっぷり入れて♪<<材料2~3人分>>今回はいわしを3匹使いましたが、食べる人数によって分量を変えてください。おおよそ、水に対しての塩の分量は水の分量×8.8%=塩の分量が目安です♪・イワシ・・・・3匹・塩・・・・・・・26.5g・水・......

mamazouさん

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もっと『美味しい!』を聞きたい! お料理修行日記です♪ 食生活アドバイザー2級を生かし 家族の美容と健康のために! 健康的な飲兵衛を目指して! アンチエイジング&免疫力アップ日々精進中〜