圧力鍋とフードプロセッサーで簡単♪2年目の味噌作り! レシピあり

圧力鍋とフードプロセッサーで簡単♪2年目の味噌作り!
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    おいしそう!

去年初めて仕込んだ味噌・・・まあまあ・・・うまくいったので今年もまたチャレンジしてみました♪難しく考えがちだけど、材料はたった3つだけ!!ただ・・・(´-ι_-`)ゆでた大豆を潰すのがちょっと面倒なだけで、後はこねくり回して、よく混ぜ合わせたら、基本的に放置プレイなので思ったより簡単です<<材料 仕上がり3kgくらい>>・乾燥麹・・・・・800g・乾燥大豆・・・800g・塩(海水塩)・・400g......

mamazouさん

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もっと『美味しい!』を聞きたい! お料理修行日記です♪ 食生活アドバイザー2級を生かし 家族の美容と健康のために! 健康的な飲兵衛を目指して! アンチエイジング&免疫力アップ日々精進中〜