父の日に・・ワンプレートランチ☆

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おいしそう！

6月の第3日曜日、今日は父の日です父が亡くなって、もう十数年の月日が流れましたが、生前よりも父を近く感じ、何かにつけて考えることが多くなりました。特別な物はないけれど・・父の好物を盛り付けて、ワンプレートランチを作りましたメインは、真ん中に盛り付けた軟骨入りのつくね右上にある甘めのだし巻き卵。その下の小魚の佃煮。忘れてならないのが、レタスの陰に隠......