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【レシピブログの「クリンスイ『超軟水』のレシピ投稿中」】 超軟水を使った料理レシピ バゲットにしようかとも思いましたが、↑ の成形の方が可愛くって見栄えもいいのでカンパーニュにしてみました ^-^ ★ 材料 ★ ☆リスドォル…180g (60%) ☆石臼挽き全粒粉 (はるゆたか100%) …60g (20%) ☆ゴールデンヨット…60g (20%) ☆生種 (ホシノ丹沢)・・・ ...
冷蔵発酵で気泡たっぷり...
あこ天然酵母のパン ド...
こねないパンシリーズ〜...
カンパーニュでりんごと...
今日は焼肉で決まり!A5黒毛和牛の希少部位盛り合...
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