準強力粉 ジェニー de バゲット & お水比べも♪ レシピあり

準強力粉 ジェニー de バゲット & お水比べも♪
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    おいしそう!

富澤商店 あべのハルカス店 で、目にとまった ジェニー という 準強力粉 ^-^ 説明のところを見てみると 「香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、しっとりもちもちのクラムに仕上がるフランスパン用粉です」 って書いてあったので、甘みのある粉が好きだから試してみよう ^-^/ ってことで買ってきました ^-^ そして、粉とお水の相性も調べてみようと 超硬水 エパー と ・・・ ...

ゆかさん

ゆかさん

2歳違いの同じお誕生日のふたりの娘を持つママです。 パン作り・お菓子作り・お料理などを綴っています。