忙しい日の丼シリーズ。　エリンギとさつまいものソテーも。

来てくださって、ありがとうございます。忙しい日は、丼と決めています。鶏肉の塩レモン炒め丼エリンギとさつまいものソテー豚汁でした。さつまいもをオリーブオイルで両面じっくり焼いたら、エリンギを加えてさっと炒めるだけ。調味料は塩コショウのみのシンプルメニューです。...

夫と二人の娘と暮らすワーキングママです。毎日の料理は必須！だからこそ、簡単に楽しく出来る料理を考えています。

nanairoさん