レシピブログ
先日、大師匠宅のクックでいつものお鍋ケーキならぬお鍋パンを習ってきました。フードプロセッサーで4分程捏ねた生地をお鍋で保温して発酵して、そのまま焼く、、、習ったパンは、仕上げに照卵をしてましたが、わたしも子供も照卵好きじゃないので、アレンジ。粉降って、クープ入れて焼きました。弾力があり、しっとりとしたこのパン。今までのわたしのパン作りの常識を破りました!特にパン作りには興味がなくても美味しく簡単......
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