乾物(高野豆腐や車ふ)をもっと活用できるレッスンづくりへ。 レシピあり

乾物(高野豆腐や車ふ)をもっと活用できるレッスンづくりへ。
  1. おいしそう!

3月のおうちの台所レッスンで 登場する「高野豆腐」   身近に売っているけど、 ママさんたちにお聞きすると 「どう使ったらいいかわからない」   先日も 「車ふってどんな料理になりますか?」     学校給食では すき焼き煮の代表選手として・・・ 車ふは子どもたちに大人気でした。   今回は我が家の夕飯で   高野豆腐や車ふをもどして 豚肉しゃぶしゃぶ用を巻いて 作ってみました。   グルメな息......

國分 利恵(まっちゃん)さん

國分 利恵(まっちゃん)さん

小学校の栄養士だった管理栄養士ママが(株)明光企画で2021年4月〜「こどもとできる♪クッキング」レシピ掲載中!2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)として活動中!