働くって大変だね!〜息子中学生職業体験学習2日目〜 レシピあり

働くって大変だね!〜息子中学生職業体験学習2日目〜
  1. おいしそう!

息子の職業体験2日目の金曜日。 お弁当を持ってお仕事へ行きました   息子リクエストで2回連続 「鉄板の卵焼き」を入れました   今日の主役のおかずは 「豚肉の塩麹入りのしょうが焼き」 前日に豚肉、おろししょうが、にんにく、 塩麹、めんつゆ、酒、みりんで下味を つけておきました。(ビニール袋にいれて)   朝はごま油で炒めるだけ。 玉ねぎ、豆苗と一緒に炒めて 最後に白いりごまで飾りました。   ......

國分 利恵(まっちゃん)さん

國分 利恵(まっちゃん)さん

千葉県市川市で自らの経験を活かした管理栄養士がサポートする食育グループ相談会スタート!(株)明光企画で2021年4月〜「こどもとできる♪クッキング」レシピ掲載中!2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)として活動中!