【ヤマキだし部】里芋と白菜の味噌汁 レシピあり

【ヤマキだし部】里芋と白菜の味噌汁
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    おいしそう!

ヤマキだし部、10月のテーマは「おだしがきいた秋の食材レシピ」です。   白菜と里芋でよく秋になると母親が味噌汁の具として作ってくれました。シンプルですが、美味しいです。   白菜と里芋の味噌汁   (材料)3人分 里芋 6個 白菜 1/8個 基本のだし (焼きあごと焼き煮干し(いわし)の合わせだし) 1袋 水 500cc みそ 大さじ2   (作り方) ①だしをとる。     ②里芋の皮をむい......

國分 利恵(まっちゃん)さん

國分 利恵(まっちゃん)さん

小学校の栄養士だった管理栄養士ママが(株)明光企画で2021年4月〜「こどもとできる♪クッキング」レシピ掲載中!2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)として活動中!