【ヤマキだし部】今年はあごだしたっぷりで！わが家のお雑煮レシピあり

3

おいしそう！

今日は早いもので鏡開きです。息子たちの学校給食では「鏡開き」で「白玉雑煮」が出ていました。今年のわが家のお雑煮をヤマキだし部部員として「あごだし」をたっぷり使って作ってみました。あごだしたっぷり！わが家のお雑煮（材料）基本のだし（焼きあごと焼き煮干（いわし）の合わせだし）２袋水 600ml 鶏むね肉（１cm角）200g なると１本こんにゃく（小）１枚に......