パワーチャージ！にオススメ。鶏レバーのにんにく塩麹焼きレシピあり

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おいしそう！

暑い日が続いていますね。そんな日にレバーを食べるのが苦手でなければ、ぜひオススメしたいのは「鶏レバーのにんにく塩麹焼き」です。色は悪いのですが・・・味は美味しいです。レバーは半分に切って牛乳に３０分ほど浸します。この間テレビで牛乳でなくても大丈夫ということでしたが、わたしは母親に習った通りに「においとり」を牛乳にひたしています。レバーを取り出して、流水でよく洗います。 ......