ちらし寿司を作る（学童保育の食育講師）レシピあり

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おいしそう！

２月末、学童保育の食育の調理で「ちらし寿司」を作りました。今回はいつも以上に衛生管理に気をつけて、肉や卵などを使わず「手作りのすし酢」「ちらし寿司」の具は火を通して子どもが食べる食器や箸は使い捨て。今回は高野豆腐、干ししいたけを戻してから切ってにんじん、れんこんも切って煮付けました。子どもたちに、戻す前の高野豆腐、干ししいたけを ......