今年初のさんま！蒲焼きで。レシピあり

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おいしそう！

今年初のさんま！１尾200円でした。でもさんまの目がキレイで新鮮さが伝わってきたので是非食べたいと思って魚屋さんに「かば焼き用に開いてください。」とお願いしました。無料だったのでありがたくお願いします。かば焼きにする前に塩をして酒をまぶしてから５分ほどおいてからキッチンペーパーで水分をとりました。そのあと、片栗粉をまぶしました。フライパンにアルミホ......