うちにある材料でレベルアップ！鮭のムニエル【簡単レシピ】レシピあり

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おいしそう！

たしか、中学校の家庭科の調理実習で作った「ムニエル」。「ムニエル」ってなんだい？と思ったものでした。調べてみると「ムニエル」とは、「魚の切り身に塩こしょうで下味をつけて小麦粉をまぶしてから、バターで両面を焼いたあと、レモン汁をふりかける料理」今回はバターではなく米油で焼き、レモン汁はかけずに、薄力粉にコンソメとパセリを混ぜただけでした。鮭のムニ......